Gold und Silber…

….für die Metzgerei Bingel in Eisighofen! 

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Also ich muss sagen: Ich bin sowas von STOLZ auf die liebe Familie Bingel und ihr Team!

Ein kleiner, feiner Familienbetrieb im Einrich, der sich sehen lassen kann!
Die Familie Bingel ist mir persönlich sehr ans Herz gewachsen und die jahrelange Geschäftsbeziehung hat sich mehr und mehr zu einer Freundschaft entwickelt. So geht es nicht nur mir, denn die Familie und ihr Team hat sogar eine Auszeichnung erhalten, weil sie zu den beliebtesten Fleischern Deutschlands gehört!

Ute_Auszeichnung

Ute Bingel mit ihrer Auszeichnung – die Familie zählt zu den beliebtesten Fleischern Deutschlands!

Außerdem ist Ute Bingel – die Chefin des Hauses – mittlerweile 25 Jahre Fleischermeisterin und ihr wurde  von der Kreishandwerkerschaft der silberne Meisterbrief verliehen. Respekt!

Ute_Meister

Ute Bingel mit ihrem silbernen Meisterbrief.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Und zu guter Letzt wurden ihre Produkte im November ausgezeichnet, denn die Metzgerei Bingel nimmt regelmäßig an einer freiwilligen Selbstkontrolle teil. Bei der sensorischen Kontrolle werden äußerer Zustand, Aussehen, Konsistenz sowie Geruch und Geschmack der handwerklich hergestellten Produkte überprüft. In diesem Jahr wurde zum zweiten Mal die Freiwillige Selbstkontrolle erweitert um den Wettbewerb der regionalen Produkte in Rheinland-Pfalz und die eingereichten Produkte bei entsprechender Bewertung mit GOLD, SILBER und BRONZE ausgezeichnet. 154 Teilnehmer haben sich mit 726 Produkten in dem Wettbewerb gemessen. Beim Wettbewerb der regionalen Produkte in Rheinland Pfalz des Fleischerverbandes Rheinland-Rheinhessen konnten die Teilnehmer ihre Urkunden persönlich von Justiz- und Verbraucherschutzminister Jochen Hartloff entgegennehmen.

Bingel_Ehrung

Foto: WFF, Michael Jordan

Die Produkte der Metzgerei Bingel mit Auszeichnung:

Eisighöfer Rotwurst = GOLD
Rindswurst = GOLD Spitzenqualität
Feine Bratwurst = SILBER
Gutshofleberwurst = GOLD
Pfeffersalami = GOLD Spitzenqualität
Luftgetrocknete Bauernsalami mit Walnussgeschmack = GOLD Spitzenqualität

Herzlichen Glückwunsch! :)

 

 

 

www.landmetzgerei-bingel.de